Спортивное питание

В современном мире спортивное питание обрело огромную популярность и необычайный интерес как профессионалов, так и новичков в бодибилдинге и смежных видах спорта. И хотя существует много различных мнений, мало кто достоверно знает как, зачем и когда применяется спортивное питание. Давайте попробуем более детально рассмотреть все аспекты этого вопроса и найти ответ на вопрос «вредно не вредно» и «нужно не нужно». Для того, что бы лучше понять это необходимо поближе познакомится с анатомией и физиологией человеческого организма, то есть знать основы основ.

Итак, во время высоких физических нагрузок в организме происходят следующие процессы: нервная система истощается и есть прямая угроза развития так называемого вторичного иммунодефицита. Что влечет за собой изменение селезенки, костного мозга, лимфатических узлов, и тканей слизистых оболочек. А также нарушение функционирования гормональной системы, что объясняется частой сменой анаболических и катаболических фаз обмена веществ. Особо пугается не стоит, это нормальная реакция человеческого организма. Однако что бы это не привело к серьезным последствиям, следует придерживаться определенных базовых правил. Лучший магазин спортпита.

Великие и известные атлеты говорят: «15-20% объема мышц это штанга, тренажеры и упражнения, а 80% это отдых и питание». И слово «питание» по праву можно было бы писать большими буквами. Почему же так важно спортивное питание? Все просто. Одно из главных положений рационального питания это умеренность. Количество полученной энергии не должно быть меньше израсходованной. Баланс должен соблюдаться постоянно, иначе организму грозит либо истощение, либо набор весакак правило, в виде жировых отложений). Это простое правило применимо ко всем живым организмам, к спортсменам и обычным людям. Однако большинство бодибилдеров в некоторых фазах своего физического развития работают над повышением общей массы своего тела. И это вполне нормальный процесс, но это значит, что бодибилдер должен потреблять больше энергии, чем тратить. И главная задача обеспечения атлета энергией и «строительным материалом» для мышц лежит на спортивном питании, на качественном, полном и хорошо сбалансированном рационе.

Что же должно входить в спортивный рацион и зачем это надо.

Белок или как его еще называют протеин, занимает фундаментальное место в спортивном питании. Собственно это из них как из «кирпичиков» строятся мышечные волокна и ткани. И не только. Из белка состоят кости, мозг, волосы, ногти внутренние органы и так далее. Белок занимает более 50% от сухой массы тела. Следовательно, что бы мышцы росли их нужно обеспечить необходимым количеством белка. Среднему человеку необходимая норма в день 0.7-1 г на килограмм веса. Однако это не применимо к людям имеющие повышенные физические нагрузки или работающим в экстремальных условиях. По оценкам специалистов в области диетологии, «тяжелым» атлетам требуется минимум 1.8-2г, а многие профессионалы озвучивают цифру 4-6г. Тренеры по фитнесу утверждают, что для людей с активным образом жизни необходимо 2-3 г протеина на килограмм веса. Истина, как известно где-то по середине. Белок к нам в организм поступает в пище. Он содержится в многих продуктах питания как животного так и растительного происхождения. Но, к сожалению, процентное содержание белка в продуктах невысокое, и усваивается он организмом не полностью. Например: в приготовленной говядине белок составляет 12 г на 100 г100 г белка из 1 килограмма говядины. Это значит, что получать достаточное количество протеина из обычной пищи достаточно проблематично. Поэтому были разработаны высокобелковые комплексы, у которых повышенное содержание белка, высокий уровень усвоения, и отсутствие жира и других вредных примесей и веществ. Достаточная калорийность позволяет получать дополнительные калории без переваривания огромных порций обычной еды.

Жиры. Набрать жиры для многих кажется не такой уж большой проблемой. Однако набрать только нужные и важные жиры гораздо сложней. Как правило, пища содержит большое количество насыщенных жиров, но вот только это не совсем то, что нужно нашему организму. Для выработки гормонов, поддержания суставного аппарата, и многих других целей требуются важные ненасыщенные жиры, выделить которые из «обычной» пищи задача не из простых. Одним из важнейших веществ для спортивного режима, являетсяCLA) модифицированная линолевая кислота. Главная функция которой это защита мышц от катаболических процессов, и утилизация подкожного жира. Наряду с CLA стоят фосфолипиды, где фосфатидилсерин имеет мощное антикатаболическое воздействие за счет уменьшения в крови кортизолаглавного катаболического гормона) на 25-30%. продукта, коэффициент усвоения говядины и ее белков около 82%, следовательно, организм получает только около 10 г белка.

Витамины и минералы. Не стоит недооценивать влияние витаминов и минералов, на человеческий организм. Недостаток витаминов может привести не только к остановке роста мышц но и к серьезным последствиям. Так нехватка витамина С может привести к расстройствам и дисбалансу организма, а недостаток витаминов группы В может привести к поражению печени. И это далеко не полный перечень. Серьезные нагрузки на организм крайне нежелательны без обеспечения необходимым количеством витаминов и минералов. Однако бездумное употребление витаминов без правильных дозировок тоже чревато последствиями. Поэтому существуют различные витаминно-минеральные комплексы, которые в полной мере обеспечат ваш организм всеми необходимыми витаминами и минералами.